stagiaires de la promotion 2023-24
Cliquez sur l’image : Il s’agit d’un reportage réalisé par la Mission Locale du Delta et ici la version longue
Date supplémentaire de réunion d’information collectives pour une entrée en formation au 11/09/2023 :
mercredi 12 juillet à Pôle Emploi à 9h
0675440578« Des Étoiles & des Femmes » est une initiative de La Table de Cana à Marseille adaptée d’une idée originale du chef Alain Ducasse.
Il permet à des femmes éloignées de l’emploi, en reconversion et vivant dans les quartiers sensibles, de suivre une formation culinaire qualifiante d’exception aux côtés de grands chefs.
Ce programme est mené dans une douzaine de villes de France et depuis 2018 en Pays d’Arles.
Les femmes suivent les cours au lycée Privat donnés par l’équipe du Greta-CFA Provence et sont accueillies par les chefs restaurateurs du Pays d’Arles durant leurs périodes de stages avec à la clé l’obtention d’un CAP cuisine, véritable levier pour un retour à l’emploi.
Pôle Emploi assure le financement de la formation et d’autres partenariats permettent de prendre en charge les frais périphériques de la formation (gardes d’enfants, frais liés à la mobilité).
Tout au long de leur formation professionnelle, les participantes sont accompagnées. Issues de situations personnelles diverses, tous les freins périphériques à leur emploi tels que les problèmes de mobilité, de garde d’enfants, d’appropriation des codes de l’entreprise … sont appréhendés ensemble. Petit à Petit assure la coordination de cet accompagnement après la Maison de l’Emploi qui a accompagné les deux premières sessions mises en place sur le territoire du Pays d’Arles.
Le chef Garcia du Greta Provence a accueilli Armand Arnal pour une masterclass avec les stagiaires de la promotion 2020-21 (Leila, lila, Marie-Hélène, Christine, Marie-Ange, chef Garcia, Aurore, chef Arnal, Fatima, Damba et Badia)
Armand Arnal, chef-restaurateur est le parrain des 3 premières promotions du Pays d’Arles, découvrez en images un reportage sur le dispositif Des Etoiles et Des Femmes mis en oeuvre dans sa cuisine de la Chassagnette.
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Avant de sélectionner les femmes de la prochaine session, nous vous proposons des ateliers de cuisine au printemps pour venir vous tester et nous rencontrer, si vous êtes intéressée, n’hésitez pas à nous contacter tout au long de l’année …
Inscrivez-vous à la prochaine session en imprimant la fiche d’inscription et en nous la retournant.