La cuisine coopérative de Griffeuille est avant tout un lieu de vie, un lieu d’échange et d’innovation autour d’enjeux économiques, culturels et sociaux. Nos valeurs s’articulent autour de la diversité culturelle (rencontres, événements,..), le maintien du lien social (vie de quartier, ateliers, solidarité,…), le pouvoir d’agir (formation, entreprenariat, mise à disposition du lieu,..) tout en mettant l’accent sur la transition alimentaire, les circuits courts et l’alimentation saine pour tous.

2 ans de crise sanitaire, la localisation de la cuisine, ainsi que l’expérience de terrain nous mène aujourd’hui à redessiner certains contours du projet. Nous œuvrons à rendre possible l’entreprenariat des femmes en cuisine, à donner les chances de réussir par la formation et surtout pérenniser un lieu moderne et éthique pour une diversité culturelle et une culture de paix.

Un grand merci encore une fois au chef @mathewhegarty et sa compagne la cheffe @coline_leenhardt , qui ont pas hésité à jouer le jeu et ont bénévolement participé à ces 1ers dîners de soutient, main dans la main avec le chef Sylvain Herrera du @bazarlecafe et accompagnés par les stagiaires @desetoilesetdesfemmesarles , Sandra Testard et Lucia Cataldo.

Merci de nous soutenir dans cette période de transition, pour faire un don vous avez le lien vers Cagnotte : Soutien à la cuisine coopérative de Griffeuille – Leetchi.com